Weihnachten im Restaurant Bayrischer Hof

„Haben auch Sie ein gutes, aber kein einfaches Arbeitsjahr gemeinsam bewältigt. Hatten Sie nie Zeit in den vergangenen Monaten, “liebe Kollegin oder lieber Kollege“ zu sagen."

Bei uns haben Sie die Möglichkeit, all dies ein wenig nachzuholen und so ein erfolgreiches Jahr mit einer besonderen Weihnachtsfeier in unserem Haus ausklingen zu lassen. Wir bieten Ihnen Räumlichkeit für bis zu 60 Personen und Menüs nach Ihrer Wahl!

Hausgemachte Kekse, frische Maroni, Punsch, Glühwein oder auch alkoholfreien Punsch dürfen dabei natürlich nicht fehlen! - Das passende Come-together bietet dafür unser speziell für Sie reserviertes und liebevoll weihnachtlich dekoriertes Punschzelt.

Kontaktieren Sie schon jetzt unsere Rezeptionsmitarbeiter und sichern Sie sich den besten Termin!

 

Sehr geehrte Damen und Herren!
Liebe Gäste !

 

Wir haben Ihnen für Ihre bevorstehende Weihnachtsfeier in unserem Hause einige Speisen- und Menüvorschläge vorbereitet. Wir würden uns freuen, wenn Ihnen die eine oder andere Speise zusagt und wir Ihnen das Menü Ihrer Wahl zubereiten dürfen !
Aus küchentechnischen Gründen bitten wir Sie höflichst, dass wir pro Veranstaltung nur maximal 1 Menüfolge zubreiten können. Weiters ersuchen wir Sie, uns die Anzahl der ausgewählten Speisen bzw. das Menü Ihrer Wahl mindestens 5 Werktage vorher mitzuteilen. Herzlichen Dank für Ihr Verständnis! Gerne stehen wir Ihnen auch unter 07242 47214 jederzeit gerne für weitere Fragen und Informationen zur Verfügung!

 

APERITIF

 

Glühwein, Punsch oder alkoholfreier Früchtepunsch im feierlich dekorierten Weihnachtszelt!
á Person € 4,50 mit heißen Maroni oder hausgemachten Keksen inklusive!

 

Menü 1

Entenleberparfait an Portweingelee mit süßsaurem Kompott

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Consommè mit hausgemachten Steinpilztascherl

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Gebackenes Kalbsbries an Dillschaum

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Gebratenes Rinderfilet an Rotweinjus mit Kartoffelgratin und winterlichem Gemüsebouquet

oder

Saiblingsröllchen auf Lauchschaum mit Limettengnocchi und Karottencreme

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Hausgemachtes Lebkuchen Parfait an Cranberry – Orangenragout

3-gängiges Menü        € 29,00

4-gängiges Menü        € 35,00

5-gängiges Menü        € 40,00

Menü 2

 

Hausgebeizter Lachs an Mango-Avocado Tatar mit Kartoffelchips

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Cremige Karotten-Kürbissuppe mit Curry und Kokosflocken

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Gebratene Wachtelbrüste an lauwarmen Linsensalat und Feigen 

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Saftiges Schweinsfilet pochiert mit Kräutern auf Pilzcreme mit hausgemachten Kartoffelgnocchi 

oder

Perlhuhnbrüstchen mit Kräuterfülle an Cognacrahmsauce

dazu Kürbisrisotto und Mandelbrokkoli

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Maroni Duett: Hausgemachte Maroniknöderl und Maroniparfait auf feiner Nougat-Sauce 

 

3-gängiges Menü        € 26,00

4-gängiges Menü        € 30,00

5-gängiges Menü        € 36,00

zusätzlich bieten wir für Vegetarier ein spezielles Menü an (auch vegan möglich)

 

 

Rote Rüben Carpaccio mit Ziegenkäse

(vegan: Herzhafter Vogerlsalat mit Walnüssen)

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Kürbiscremesuppe mit Karottenchips

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Hausgemachte Crêpes an würzigem Ratatouille

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Gebratene Kartoffelroulade auf Pilzcreme mit Apfel-Blaukraut

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Hausgemachtes Maroniparfait mit Rotweinbirne und Marsalaschaum

 

3-gängiges Menü        € 19,50

4-gängiges Menü        € 24,00

5-gängiges Menü        € 29,00

 

 

*Allergeninformationen erhalten Sie gerne an unserer Rezeption.*

Speisesaal für bis zu 70 Personen

Kaminzimmer für bis zu 16 Personen

 

Grillkota-Weihnachtsmenüvorschläge


Unsere finnische Grillkota finden bis zu 11 Personen Platz.


VORSCHLAG I


Kräftiger Suppentopf mit Hühnerstückchen mit Gemüseperlen und Nudeln

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Schweinsrose mit Paprika – Curry Mischung
Beiridschnitte in Rotwein-Zwiebel Marinade
Würzige Spanische Hühnerspießchen
Gefüllte Putenschnitzerl

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Dazu servieren wir:
Winterliches Gemüse
Folienkartoffeln mit Knoblauch-Kräuter Dip
Frisches Baguette
Saucenvariation

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Hausgemachte Topfen-Knödel mit Butterbrösel

Menüpreis inkl. hausgemachtem Punsch pro Person € 29,00
Menüpreis ohne hausgemachtem Punsch pro Person € 26,00



VORSCHLAG II



Cremige Karotten-Kürbissuppe mit Surry und Kokosflocken

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Gegrillte Flugentenbrust mit Thymian
Schweinsfilet in Biermarinade
Saftige mexikanische gewürzte Rinderfiletspießchen vom Österreichischen Premium-Rind
Hühnerfilet gefüllt mit eingelegten Tomaten

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Dazu servieren wir:
Winterliches Gemüse
Folienkartoffeln mit Knoblauch-Kräuter Dip
Frisches Baguette
Saucenvariation

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Hausgemachtes Maroniparfait mit Rotweinbirne und Marsalaschaum

Menüpreis inkl. hausgemachtem Punsch pro Person € 36,50
Menüpreis ohne hausgemachtem Punsch pro Person € 33,00


Infos & Links

  • www.welser-messe.at
    Die beiden Hotels befinden sich nur etwa 2 km (15-20 Geminuten & 5 Autominuten) vom Messezentrum Wels entfernt. Sie können bequem bei uns parken und während der größeren Messen findet (nur 200 m von Hotel entfernt) ein kostenloser 5 minütiger-ZUG-Shuttle mitten ins Welser Messegelände statt.
  • www.wels.at
    die Stadt voller Impulse
  • www.kultiwirte.at
    WIR SIND KULTIWIRT - Österreichs kultivierte Wirte
  • www.wels.at/welsmarketing
    Shoppen mitten in Wels
  • www.golfclub-wels.at
    einer der schönsten Golfplätze - Mit Ihrer Zimmerkarte erhalten Sie -20% Green-Fee-Ermäßigung
  • www.welios.at
    Eine Attraktion - nicht nur an Regentagen!
  • www.museum-angerlehner.at
    Wo Kunst sich sammelt! - Besuchen Sie das neue Museum in Wels/Thalheim
  • www.wels.at/welsmarketing/welser-weihnachtswelt.html
    erleben Sie die Vielfalt Welser Weihnachtswelt - Tipp: Besuchen Sie das Christkind höchstpersönlich
  • www.umweltzeichen.at
    am 04.09.2013 wurde uns das Österreichische Umweltzeichen verliehen und wir sind stets bemüht einen Beitrag an der Verbesserung zu erreichen.
  • www.klimabuendnis.at
    "Wir sind Klimabündnis Betrieb"
  • www.orthovitalzentrum.at
    Hallux Valgus Zentrum
  • www.claudius.cc
    Wir setzen auch bei Essig und Öl auf nachhaltige, regionale und biologisch erzeugte Produkte vom Schlattbauergut (Klaus Fronius & Herbert Dorninger)